Schokolade ist ein Lebensmittel, das von allen geliebt wird, aber die große Mehrheit der Kinder liebt sie mehr. Bei Festen und anderen Veranstaltungen sind Pralinen sehr beliebt. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie es zu Hause ohne große Komplikationen zubereiten können, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.
Der erste Schritt
Wenn Sie keine Lust haben, Ihre eigene Schokolade zu Hause herzustellen, können Sie Ihre verschiedenen Bestellungen hier bei KEKS REZEPTE aufgeben. Wie Sie wissen, braucht man für jede Zubereitung Zutaten, aber da es sich hier um ein einfaches Gericht handelt, das zu Hause zubereitet wird, brauchen wir nicht viele Zutaten zu verwenden. Als Zutaten oder Hilfsmittel brauchen wir also Kakaopulver. Die Menge davon ist ungefähr mit Ihrem Wunsch zu vereinbaren. Dann müssen wir die Butter auf eine Temperatur von etwa erweichen. Natürlich brauchen wir Zucker. Aber Vorsicht, es muss Puderzucker sein. Als nächstes muss die Milch auch eine Umgebungstemperatur haben. Schließlich eine kleine Menge Salz und Wasser.
Der zweite Schritt
Sobald alle diese Zutaten beisammen sind, geht es an die eigentliche Zubereitung. Zuerst das Kakaopulver und die Butter in einem Mixer mischen. Mischen Sie sie gut, so dass eine Paste entsteht. Stellen Sie dann einen Topf auf den Herd und geben Sie ein Viertel Wasser hinein. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie Ihre Mischung hinzu. Rühren Sie ihn gut um, damit er nicht verkohlt oder austrocknet. Wenn der Teig heiß, aber noch nicht gar ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und geben ihn zurück in die Küchenmaschine. Den Teig gründlich durchkneten. Dies tun, bis die Schokolade glatt ist. Nehmen Sie die Schokolade anschließend wieder aus der Küchenmaschine und geben Sie sie zurück in die Pfanne. Dann den Teig verrühren und die Milch und den Zucker hinzufügen. So lange rühren, bis die Masse sehr glatt und cremig ist. Probieren Sie nun Ihre Schokolade und fügen Sie nach Belieben Salz oder Zucker hinzu. Zum Schluss stellen Sie die Schokolade in den Kühlschrank. Fügen Sie etwas Puderzucker hinzu, wenn Sie es essen möchten. Dies ist eine sehr einfache Schokolade, die Sie zu Hause herstellen können.
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